芹菜虾仁猪肉包

“下雨哪里都不能去。看小家伙最近不爱吃饭，决定改善一下伙食。”
所属分类： 主食   包子  

芹菜虾仁猪肉包的用料

主料

芹菜 适量 芹菜 适量
猪肉 适量 猪肉 适量
生抽料酒盐胡椒粉 适量 生抽料酒盐胡椒粉 适量

芹菜虾仁猪肉包的做法

#芹菜虾仁猪肉包的做法图解2

步骤1

酵母用温水化开。加入面粉里揉成面团。发酵后第二次排气。
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解3

步骤2

揪成大小均匀的剂子。用擀面杖擀成四周薄中间厚的包子皮。
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解4

步骤3

取一张包子皮放入馅料加2个虾仁顺时针方向封口
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解5

步骤4

包好的包子。尽量捏住不要露馅。
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解6

步骤5

依次包好后醒20分钟。
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解7

步骤6

冷水上蒸屉。水开后蒸10分钟。关火。虚蒸5分钟再开锅。
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解8

步骤7

蒸好的包子。
#芹菜虾仁猪肉包的做法图解9

步骤8

我包的不是很大。

芹菜虾仁猪肉包的烹饪技巧


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