红烧肉


所属分类： 热菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   本帮菜   午餐   名菜  

红烧肉的用料

主料

五花肉 适量

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
大料 适量 大料 适量

配料

红烧酱油 适量 红烧酱油 适量
料酒 适量

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉切小块。
#红烧肉的做法图解3

步骤2

准备好辅料。
#红烧肉的做法图解4

步骤3

把切好块的五花肉焯水。
#红烧肉的做法图解5

步骤4

锅中放油放入冰糖。
#红烧肉的做法图解6

步骤5

小火熬制冰糖至冰糖溶化颜色变深。
#红烧肉的做法图解7

步骤6

放入焯好水的五花肉煸炒。
#红烧肉的做法图解8

步骤7

煸炒均匀加入红烧酱油继续煸炒。
#红烧肉的做法图解9

步骤8

加入葱姜 大料 桂皮翻炒均匀。
#红烧肉的做法图解10

步骤9

换入砂锅加入开水，没过肉。
#红烧肉的做法图解11

步骤10

盖盖子转小火焖至1小时即可。

红烧肉的烹饪技巧


上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   红烧肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜