蔓越莓饼干

“这款小饼干，做法简单，成功率高，非常适合烘焙新手。这是我家非常喜欢的小点心之一，其中的蔓越莓可以换成黑加仑，葡萄干等。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

蔓越莓饼干的用料

主料

低粉 115g 低粉 115g

辅料

蔓越莓 35g 蔓越莓 35g

蔓越莓饼干的做法

#蔓越莓饼干的做法图解2

步骤1

原料备用。
#蔓越莓饼干的做法图解3

步骤2

蔓越莓干切碎。
#蔓越莓饼干的做法图解4

步骤3

黄油软化后，加入糖粉 。
#蔓越莓饼干的做法图解5

步骤4

搅拌均匀。
#蔓越莓饼干的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋液，搅拌均匀。
#蔓越莓饼干的做法图解7

步骤6

倒入蔓越莓干。
#蔓越莓饼干的做法图解8

步骤7

倒入低筋面粉 。
#蔓越莓饼干的做法图解9

步骤8

搅拌均匀，成为面团。
#蔓越莓饼干的做法图解10

步骤9

把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体 。
#蔓越莓饼干的做法图解11

步骤10

入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片。
#蔓越莓饼干的做法图解12

步骤11

均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
#蔓越莓饼干的做法图解13

步骤12

烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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