豆豉蒸排骨


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豆豉蒸排骨的用料

主料

排骨 350克

辅料

豆豉 适量

配料

姜 适量 姜 适量
酱油 适量 酱油 适量

豆豉蒸排骨的做法

#豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤1

准备好豆豉和排骨。
#豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤2

姜切成丝，备用。
#豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤3

排骨洗净，沥干水分备用。
#豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤4

加入盐、酱油、料酒、姜丝。
#豆豉蒸排骨的做法图解6

步骤5

搅拌均匀然后腌制15-30分钟。
#豆豉蒸排骨的做法图解7

步骤6

加入豆豉。
#豆豉蒸排骨的做法图解8

步骤7

稍稍搅拌。
#豆豉蒸排骨的做法图解9

步骤8

放入蒸锅蒸15分钟即可。

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


1、腌制的时间越长越入味，所以可以稍微久一点。2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。

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