蒜蓉油麦菜


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蒜蓉油麦菜的用料

主料

油麦菜 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量

蒜蓉油麦菜的做法

#蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤1

材料： 油麦菜。
#蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤2

调料：蒜、鲜贝露。
#蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤3

将油麦菜根部去皮切成片。
#蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤4

油麦菜用手扭成2截。
#蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤5

蒜切成蒜蓉。
#蒜蓉油麦菜的做法图解7

步骤6

锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
#蒜蓉油麦菜的做法图解8

步骤7

出味后下油麦菜根部，快速翻炒。
#蒜蓉油麦菜的做法图解9

步骤8

然后下入油麦菜翻炒几下。
#蒜蓉油麦菜的做法图解10

步骤9

加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。
#蒜蓉油麦菜的做法图解11

步骤10

装盘。。。。

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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