小米饼


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小米饼的用料

主料

小米 200克 小米 200克

辅料

糖 30克 糖 30克
酵母 4克

小米饼的做法

#小米饼的做法图解2

步骤1

所有食材
#小米饼的做法图解3

步骤2

小米用料理机磨成粉
#小米饼的做法图解4

步骤3

小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
#小米饼的做法图解5

步骤4

揉成光滑的面团发酵
#小米饼的做法图解6

步骤5

发酵至2到2.5倍
#小米饼的做法图解7

步骤6

取一面团搓圆
#小米饼的做法图解8

步骤7

然后再压扁
#小米饼的做法图解9

步骤8

不沾盘放油加热,放入小米饼煎
#小米饼的做法图解10

步骤9

煎至两面金黄出盘

小米饼的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、蒸锅

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/ 10   小米饼的做法步骤

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