豆腐乳


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豆腐乳的用料

主料

发好酵的豆腐 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
茶油 适量 茶油 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量

豆腐乳的做法

#豆腐乳的做法图解2

步骤1

发好酵的豆腐凉二天，。
#豆腐乳的做法图解3

步骤2

再改刀，不改刀也行。
#豆腐乳的做法图解4

步骤3

加盐，。
#豆腐乳的做法图解5

步骤4

再淋上酒。
#豆腐乳的做法图解6

步骤5

抛匀腌制半天。
#豆腐乳的做法图解7

步骤6

腌好的豆腐乳码上垫子上沥汁。
#豆腐乳的做法图解8

步骤7

再备辣椒粉，酒。
#豆腐乳的做法图解9

步骤8

酒碗里放点盐，十三香，糖，八角粉，辣椒椒，拌匀。
#豆腐乳的做法图解10

步骤9

再依次放进豆腐乳蘸上汁。
#豆腐乳的做法图解11

步骤10

蘸好汁的豆腐乳放进腌腐乳的罐里。
#豆腐乳的做法图解12

步骤11

淋上茶油盖上盖子腌制一个月就可开坛了。

豆腐乳的烹饪技巧


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/ 12   豆腐乳的做法步骤

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