花菜肉片

“　　【花菜肉片】家常小炒　　说过的，我要改变一下自己的烹饪习惯。　　把一些跟肉配在一起特别经典的菜都做一做。　　虽然特别不喜欢这样子，但还是要做的。　　你不喜欢有人喜欢啊，不能只想着自己。　　于是，花菜跟肉片放在一起来。应该用五花肉，算了吧，肥的少吃些，用里脊吧。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   夏季食谱   重阳节  

花菜肉片的用料

主料

花菜 适量 花菜 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜片 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
烹调油 适量 烹调油 适量
姜粉 适量

花菜肉片的做法

#花菜肉片的做法图解2

步骤1

　　材料图。花菜撕小朵洗干净，肉切片。　　　　
#花菜肉片的做法图解3

步骤2

将肉加生抽盐料酒姜粉抓腌均匀。小葱和洋葱切碎。　　
#花菜肉片的做法图解4

步骤3

炒锅不倒油烧热，将洗好的花菜干炒至半熟。　　
#花菜肉片的做法图解5

步骤4

出锅备用。
#花菜肉片的做法图解6

步骤5

炒锅倒一点油，炒香部分洋葱和小葱，下肉片炒散。　
#花菜肉片的做法图解7

步骤6

　倒入之前炒过的花菜。
#花菜肉片的做法图解8

步骤7

　　拌炒均匀，淋生抽，加盐和一点糖。出锅了。

花菜肉片的烹饪技巧


花菜提前干炒一下，成菜比较干松，口感也很好。其实焯水也是可以的。 -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

花菜肉片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   花菜肉片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜