蔬菜面包

“吃腻了白吐司，牛奶吐司？那赶紧来试试这款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了，不仅丰富了营养，口感和味道也很别致呢。”
所属分类： 烘焙   面包  

蔬菜面包的用料

主料

面包粉 275克 面包粉 275克
干酵母 3克 干酵母 3克
亨氏蕃茄酱 33克 亨氏蕃茄酱 33克
水 143克 水 143克
杂蔬粒 110克

蔬菜面包的做法

#蔬菜面包的做法图解2

步骤1

准备好原料，分量称量准确。
#蔬菜面包的做法图解3

步骤2

面包桶内依次放入蛋液，水，倒入亨氏蕃茄酱。
#蔬菜面包的做法图解4

步骤3

在液体左右对角线分别放入糖和盐，倒入面包粉，面粉上放入酵母
#蔬菜面包的做法图解5

步骤4

启动面包机的和面程序，和成光滑的面团后加入黄油。
#蔬菜面包的做法图解6

步骤5

继续和面十五分钟，加入蔬菜粒。
#蔬菜面包的做法图解7

步骤6

和面三分钟至蔬菜粒均匀，成光滑的面团。
#蔬菜面包的做法图解8

步骤7

启动面包机的发酵程序，发至面包体积长大2.5倍左右。约1.5小时
#蔬菜面包的做法图解9

步骤8

启动烘烤程序，烤40分钟至面包熟，拿出晾凉。

蔬菜面包的烹饪技巧


使用的厨具：面包机

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/ 9   蔬菜面包的做法步骤

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