燕麦牛奶吐司

“现在用厨师机和面好像摸到了点门道，这两次和面一般30分钟就出薄膜了，这次的吐司做的很成功，特别松软，加了燕麦更健康。”
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燕麦牛奶吐司的用料

主料

面包粉 300克

辅料

牛奶 180克 牛奶 180克

配料

黄油 10克 黄油 10克
盐 2克 盐 2克
鸡蛋 1个

燕麦牛奶吐司的做法

#燕麦牛奶吐司的做法图解2

步骤1

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
#燕麦牛奶吐司的做法图解3

步骤2

揉出薄膜，取出进行发酵
#燕麦牛奶吐司的做法图解4

步骤3

发好的面团
#燕麦牛奶吐司的做法图解5

步骤4

排气后分成3份，醒15分钟
#燕麦牛奶吐司的做法图解6

步骤5

擀成椭圆形
#燕麦牛奶吐司的做法图解7

步骤6

卷起
#燕麦牛奶吐司的做法图解8

步骤7

再擀成椭圆形
#燕麦牛奶吐司的做法图解9

步骤8

卷起
#燕麦牛奶吐司的做法图解10

步骤9

放入模具，进行发酵，发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
#燕麦牛奶吐司的做法图解11

步骤10

烤箱预热，180度25分钟左右

燕麦牛奶吐司的烹饪技巧


烤到上色后盖上锡纸 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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