双椒肉沫拌意面

“双椒肉沫拌意面-- 一个人的午餐每每一个人在家时，做一碗面条是我大部分时候的选择，简单营养又方便。关键是不用洗那么多锅碗瓢盆，哈哈。什么泡面，汤面，炒面，拌面，各种面条几乎都做过了。话说，也有朋友们跟我一样的么？哈哈。今天这碗拌面，面条Q劲十足，杭椒肉沫香辣爽口，别看它简单，吃起来可过瘾了。”
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双椒肉沫拌意面的用料

主料

意大利面 200克 意大利面 200克

辅料

杭椒 3个

配料

油 适量 油 适量
姜末 适量 姜末 适量
蒜末 适量 蒜末 适量

双椒肉沫拌意面的做法

#双椒肉沫拌意面的做法图解2

步骤1

原料图
#双椒肉沫拌意面的做法图解3

步骤2

将意面下锅煮熟
#双椒肉沫拌意面的做法图解4

步骤3

盛出过凉开水，沥干
#双椒肉沫拌意面的做法图解5

步骤4

瘦肉与杭椒，蒜与姜葱均切末
#双椒肉沫拌意面的做法图解6

步骤5

锅内油热后先下姜蒜辣椒炒香
#双椒肉沫拌意面的做法图解7

步骤6

接着倒入肉末翻炒
#双椒肉沫拌意面的做法图解8

步骤7

加入适量生抽与盐调味，将食材炒匀
#双椒肉沫拌意面的做法图解9

步骤8

最后将意面倒入锅内拌几下就可以了

双椒肉沫拌意面的烹饪技巧


最后一步意面下锅拌时需关火，温度太高会让意面粘锅 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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