蓝莓吐司

“蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！用蓝莓酱做作的吐司口感非常独特。”
所属分类： 烘焙   吐司  

蓝莓吐司的用料

主料

水 90ml 水 90ml
盐 2g 盐 2g
蓝莓酱 50g 蓝莓酱 50g
奶粉 10g 奶粉 10g
酵母粉 1,5g

蓝莓吐司的做法

#蓝莓吐司的做法图解2

步骤1

将面包桶卡入柏翠面包机中，加入清水。
#蓝莓吐司的做法图解3

步骤2

加入一枚鸡蛋。
#蓝莓吐司的做法图解4

步骤3

在面包桶的一角加入盐。
#蓝莓吐司的做法图解5

步骤4

加入糖粉。
#蓝莓吐司的做法图解6

步骤5

加入黄油。
#蓝莓吐司的做法图解7

步骤6

加入蓝莓酱。
#蓝莓吐司的做法图解8

步骤7

面粉过筛筛入面包桶中。
#蓝莓吐司的做法图解9

步骤8

在面粉的中间按一个小窝，放入酵母粉。
#蓝莓吐司的做法图解10

步骤9

盖上面包机的外盖，同上电源，功能选择 法式面包，烧色设置为 中，重量设置为 500g，按下启动键即可。

蓝莓吐司的烹饪技巧


黄油可用色拉油或是玉米哟代替。 -使用的厨具：面包机

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