烤彩椒橄榄沙拉

“可用餐前开胃，或是搭配面包，吐司等也是超级棒~（刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值，广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。）”
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烤彩椒橄榄沙拉的用料

主料

青椒 1个 青椒 1个
黄椒 1个 黄椒 1个
刺山柑 1小把

辅料

香菜 1棵 香菜 1棵

配料

苹果醋 3汤匙 苹果醋 3汤匙
橄榄油 适量 橄榄油 适量

烤彩椒橄榄沙拉的做法

#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解2

步骤1

准备好所需材料；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解3

步骤2

彩椒切瓣；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解4

步骤3

放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解5

步骤4

橄榄、刺山柑洗一下沥干； 香菜切碎；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解6

步骤5

小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解7

步骤6

烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解8

步骤7

撕去皮后切小块；
#烤彩椒橄榄沙拉的做法图解9

步骤8

所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。 （可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）

烤彩椒橄榄沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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