椰蓉球

“这款是全蛋椰蓉球，不剩鸡蛋做起来比较省心。蛋黄椰蓉球因为黄油含量大，吃起来味道比较浓郁，但是热量高，而蛋白椰蓉球就比较清淡了，是无油的，不过各有各的口味，做法也比较简单，有时间的话都要尝试一下。”
所属分类： 烘焙   小吃   蛋糕  

椰蓉球的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
装饰用椰蓉 10g 装饰用椰蓉 10g
黄油 50g 黄油 50g

椰蓉球的做法

#椰蓉球的做法图解2

步骤1

黄油称好，室内软化。
#椰蓉球的做法图解3

步骤2

软化的黄油里倒入糖粉，搅拌倒黄油体积稍有膨大。
#椰蓉球的做法图解4

步骤3

碗里打两个鸡蛋。
#椰蓉球的做法图解5

步骤4

把蛋液分次倒入黄油里搅拌均匀。
#椰蓉球的做法图解6

步骤5

黄油蛋液里倒入低筋面粉、奶粉和椰蓉。
#椰蓉球的做法图解7

步骤6

搅拌均匀揉成团。
#椰蓉球的做法图解8

步骤7

用勺子取一小块椰蓉团，放在手里团成球。
#椰蓉球的做法图解9

步骤8

团好的小球放椰蓉里滚一滚，让表面均匀沾满椰蓉。
#椰蓉球的做法图解10

步骤9

团好的小球球，大小要均匀些哦~
#椰蓉球的做法图解11

步骤10

烤箱预热160度20分钟即可。

椰蓉球的烹饪技巧


1、我家是迷你小烤箱，温度偏高，具体温度视自家烤箱而定。2、烤制时间不能过长，不然椰蓉球就会开裂。3、椰蓉球不要搓太大，不然里面不容易烤熟，还是小球球火候比较好掌握。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

椰蓉球的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   椰蓉球的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜