烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）

“记得上初中的那会儿，非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道，弹牙的鱿鱼，让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步，经过卖铁板鱿鱼的小摊，我就走不动了，于是又吃了好多。唉，我承认我是吃货，那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼，于是便有了把烤鱿鱼做成铁板鱿鱼味道的想法。”
所属分类： 烧烤   家常菜   海鲜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   午餐  

烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的用料

主料

鱿鱼 3条 鱿鱼 3条
青椒 1个

辅料

柠檬汁 1汤匙 柠檬汁 1汤匙
酱油 1汤匙 酱油 1汤匙
烧烤酱 2汤匙 烧烤酱 2汤匙
孜然粉 适量

烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法

#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解2

步骤1

鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时
#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解3

步骤2

洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上
#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解4

步骤3

分别准备好烧烤酱和北京鸭酱
#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解5

步骤4

刷上北京鸭酱
#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解6

步骤5

撒上适量孜然粉和甜椒粉
#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解7

步骤6

再刷上烧烤酱
#烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法图解8

步骤7

把三条鱿鱼都如此处理好，在腌制半个小时。烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右。每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱。

烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的烹饪技巧


喜欢吃辣的亲们可以再加辣椒粉。鱿鱼不要烤得太老，不好咬，失去了原本的风味。建议连同下面的洋葱一同食用，因为洋葱已经非常的入味，趁热吃味道更佳~ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜