大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面

“最普通的方法最常见的材料用心搭配一碗热腾腾的面条，大人喜欢小孩子爱吃对我这个妈妈来说就很满足了。”
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大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的用料

主料

虾仁 适量 虾仁 适量
面条 适量 面条 适量

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法

#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解2

步骤1

准备好所需要的材料。
#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解3

步骤2

姜蒜切碎。
#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解4

步骤3

放油、盐、加水煮一会儿，先把西兰花炒熟，盛起。
#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解5

步骤4

在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻炒。
#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解6

步骤5

虾仁稍有变红即可倒入开水，加入盐，煮大约5-6分钟。
#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解7

步骤6

再放入蒜末煮大约1分钟，放入小葱，加入耗油即可起锅。
#大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法图解8

步骤7

烧水下面，面条煮好，盛起一碗后入一些炒熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的烹饪技巧


1、西兰花也可以换成其它的青菜，比如黄瓜、小青菜等等。2、西兰花不是太好熟所以先炒了一下，这样也更入味一些，如果是一些容易熟的青菜，在煮面条时一起煮一下也是可以的。3、虾最好多煮几分钟，让虾的鲜味更多的融合到汤里面，这样浇在面条里面也会更有味道一点。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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