紫薯司康

“司康我平时做的不多，比起以前做的，这回的紫薯司康令我最满意！”
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紫薯司康的用料

主料

牛油曲奇预拌粉 250克 牛油曲奇预拌粉 250克
原味酸奶 85克 原味酸奶 85克

紫薯司康的做法

#紫薯司康的做法图解2

步骤1

备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干
#紫薯司康的做法图解3

步骤2

黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶
#紫薯司康的做法图解4

步骤3

粉类与与酸奶拌均匀
#紫薯司康的做法图解5

步骤4

投进紫薯粒
#紫薯司康的做法图解6

步骤5

拌好后放冰箱冷藏1小时以上
#紫薯司康的做法图解7

步骤6

把冰好的面团擀成大片
#紫薯司康的做法图解8

步骤7

面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次
#紫薯司康的做法图解9

步骤8

叠了三次的面团擀成1.5CM厚片
#紫薯司康的做法图解10

步骤9

用饼干模具按出小饼坯
#紫薯司康的做法图解11

步骤10

扫上蛋液
#紫薯司康的做法图解12

步骤11

电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟
#紫薯司康的做法图解13

步骤12

取出晾凉即可食用

紫薯司康的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   紫薯司康的做法步骤

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