双料果仁磅蛋糕

“双料果仁：核桃仁和黑加仑。加上黄油、鸡蛋。这样的蛋糕做出来真是香甜美味。早晨做出来给女儿当做早餐，配上一盒酸奶。营养全面又美味，女儿吃得很开心，当然妈妈也更加开心。”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

双料果仁磅蛋糕的用料

主料

黄油 40克 黄油 40克
牛奶 10克 牛奶 10克
无铝泡打粉 2克

辅料

熟核桃仁 20克 熟核桃仁 20克
细糖粉 20克

双料果仁磅蛋糕的做法

#双料果仁磅蛋糕的做法图解2

步骤1

黄油切小块软化。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解3

步骤2

准备好熟的核桃仁和黑加仑。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解4

步骤3

用手将核桃仁掰碎些，黑加仑用刀稍微切碎。备用。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解5

步骤4

黄油加入糖粉用打蛋器稍微打发。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解6

步骤5

分3次加入鸡蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解7

步骤6

倒入牛奶。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解8

步骤7

倒入核桃仁和黑加仑搅拌均匀。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解9

步骤8

倒入过筛过的低筋粉和泡打粉混合粉。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解10

步骤9

用刮刀翻拌至没有干面粉即可。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解11

步骤10

模具内壁抹一层黄油防粘。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解12

步骤11

将搅拌好的蛋糊小心的倒进模具，并用刮刀抹平表面。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解13

步骤12

入烤箱中层，上下火180度，12分钟。
#双料果仁磅蛋糕的做法图解14

步骤13

烤至表面开裂，外皮颜色金黄即可。

双料果仁磅蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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