泡椒鹌鹑蛋煮望潮


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泡椒鹌鹑蛋煮望潮的用料

主料

望潮 540克 望潮 540克
小米辣泡椒 100克 小米辣泡椒 100克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
适量

泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法

#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解2

步骤1

食材:望潮(已洗净)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解4

步骤3

随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解6

步骤5

接着,合入鹌鹑蛋翻炒一下。
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解7

步骤6

然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上5分钟。
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解8

步骤7

最后,加适量的盐。
#泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法图解9

步骤8

调味翻匀,即成。

泡椒鹌鹑蛋煮望潮的烹饪技巧


泡椒有咸味,酌情加盐。望潮会出水,就不要加水了。 -使用的厨具:炒锅

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