炸素丸子

“外焦里嫩”
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炸素丸子的用料

主料

胡萝卜 5根 胡萝卜 5根
面粉 400克 面粉 400克

辅料

五香粉 1袋 五香粉 1袋
香菜 200克 香菜 200克

炸素丸子的做法

#炸素丸子的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净，去皮。
#炸素丸子的做法图解3

步骤2

擦成丝
#炸素丸子的做法图解4

步骤3

香菜洗净，切碎。
#炸素丸子的做法图解5

步骤4

红薯粉条煮熟
#炸素丸子的做法图解6

步骤5

加入所有调料拌匀
#炸素丸子的做法图解7

步骤6

油温7成热，下锅炸制。
#炸素丸子的做法图解8

步骤7

炸到丸子浮起，外壳金黄即可

炸素丸子的烹饪技巧


提前做好丸子生呸，一起下锅，可使丸子一起成熟。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   炸素丸子的做法步骤

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