蓝莓核桃蛋糕
“这款蛋糕加了核桃和蓝莓果酱,香甜中带点儿果酱的酸,味道好还营养丰富哦。核桃,也叫胡桃,羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美营养价值也高。含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。莓蓝果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健品,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体机免疫等功能。”
所属分类:
烘焙
老人
蛋糕
下午茶
蓝莓核桃蛋糕的做法
蓝莓核桃蛋糕的烹饪技巧
1、黄油用手按一下有个小窝即可以软化好了。如果气温特别低,可以把盆放热水上几秒钟,盆底热了即可,要看着,防止黄油融化,然后继续打发。如此反复打至顺滑,或要开暖气更好软化打发。2、蓝莓馅不宜过多哈。3、烤箱温度以自家烤箱的为准哦。4、也可用其他干果或其他果酱。 -使用的厨具:电烤箱
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