香煎鸡排


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香煎鸡排的用料

主料

鸡胸肉 500克

辅料

料酒 10ml 料酒 10ml
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

香煎鸡排的做法

#香煎鸡排的做法图解2

步骤1

将鸡胸肉片成薄片，用刀背逆着肌肉纹路轻剁
#香煎鸡排的做法图解3

步骤2

腌制鸡肉，盐，料酒和五彩胡椒粉，20分钟。
#香煎鸡排的做法图解4

步骤3

将腌制好的鸡肉片从鸡蛋液里浸一下
#香煎鸡排的做法图解5

步骤4

将面包糠裹在粘着鸡蛋液的肉片上
#香煎鸡排的做法图解6

步骤5

锅里倒橄榄油，中火开始煎
#香煎鸡排的做法图解7

步骤6

煎到鸡排两面金黄即可
#香煎鸡排的做法图解8

步骤7

出锅啦～

香煎鸡排的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 8   香煎鸡排的做法步骤

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