蛋香麻婆豆腐


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蛋香麻婆豆腐的用料

主料

豆腐 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
油辣椒 适量 油辣椒 适量
盐 适量 盐 适量
面粉 适量

蛋香麻婆豆腐的做法

#蛋香麻婆豆腐的做法图解2

步骤1

备豆腐 ，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解3

步骤2

切条撒盐入味，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解4

步骤3

切点香葱，辣椒丁，姜米。
#蛋香麻婆豆腐的做法图解5

步骤4

裹上蛋液 ，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解6

步骤5

裹上蛋液，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解7

步骤6

油炸，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解8

步骤7

烽黄，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解9

步骤8

等用。、
#蛋香麻婆豆腐的做法图解10

步骤9

倒出多余的油，放进香葱，辣椒，姜米炒香，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解11

步骤10

淋上油辣椒，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解12

步骤11

撒上调味钱炒匀，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解13

步骤12

倒进炸好的豆腐 ，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解14

步骤13

炒匀，
#蛋香麻婆豆腐的做法图解15

步骤14

淋上香油。
#蛋香麻婆豆腐的做法图解16

步骤15

出锅。

蛋香麻婆豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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