莜面鱼


所属分类: 主食   家常菜   老人   西北菜   夏季食谱   冬季食谱   快餐  

莜面鱼的用料

主料

莜面 适量 莜面 适量
土豆 适量

莜面鱼的做法

#莜面鱼的做法图解2

步骤1

莜面中加入开水。
#莜面鱼的做法图解3

步骤2

用筷子搅成块。
#莜面鱼的做法图解4

步骤3

和成一个软硬适中的面团。
#莜面鱼的做法图解5

步骤4

取一小块莜面,放在手上搓长,再压扁。都搓好就可以上锅蒸了。
#莜面鱼的做法图解6

步骤5

土豆切条,葱切葱花。
#莜面鱼的做法图解7

步骤6

豆角洗好,折成段,放到锅中焯熟。
#莜面鱼的做法图解8

步骤7

将土豆条、豆角放到锅中,放入适量的盐、清水煮熟。
#莜面鱼的做法图解9

步骤8

莜面蒸好了,土豆条也熟了,将莜面全部下到锅中。
#莜面鱼的做法图解10

步骤9

锅上火,油热放入花椒爆香,挑去花椒粒,放入葱、辣椒面爆香。
#莜面鱼的做法图解11

步骤10

直接将油倒入莜面鱼中。吃时,可往碗中放点醋。

莜面鱼的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   莜面鱼的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜