蒜香肺片

“从小就爱的菜，猪肺可以清体内的热毒，非常适合容易上火的体质。”
所属分类： 热菜   老人   川菜   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

蒜香肺片的用料

主料

猪肺 2个

辅料

蒜叶 4根

配料

姜蒜 适量 姜蒜 适量

蒜香肺片的做法

#蒜香肺片的做法图解2

步骤1

新鲜猪肺灌入清水泡一会儿，洗净血水。
#蒜香肺片的做法图解3

步骤2

顺着气管将猪肺剪成小块放入锅中开水煮滚，用高压锅压熟。
#蒜香肺片的做法图解4

步骤3

煮熟的猪肺切成片片。
#蒜香肺片的做法图解5

步骤4

蒜叶三根去根洗净。
#蒜香肺片的做法图解6

步骤5

蒜叶切成菱形的小片儿。
#蒜香肺片的做法图解7

步骤6

锅内炒香姜蒜末。
#蒜香肺片的做法图解8

步骤7

将肺片倒入锅中翻炒。
#蒜香肺片的做法图解9

步骤8

在肺片中加盐。
#蒜香肺片的做法图解10

步骤9

再加入生抽一起翻炒均匀炒出香味。
#蒜香肺片的做法图解11

步骤10

最后撒上蒜叶翻炒至蒜叶断生就可以上盘了。

蒜香肺片的烹饪技巧


这是让人爱憎分明的菜，爱吃的人特别爱，不爱的人连连摇头，呵呵。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

蒜香肺片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   蒜香肺片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜