燕饺炖白菜

“白菜是最传统，最接地气的菜了，价格便宜但营养价值并不低，而且白菜有百财之意，过年炖上一锅白菜吃，不仅寓意好，清淡的味道在节日里倒是更受欢迎啦。”
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燕饺炖白菜的用料

主料

燕饺 200g 燕饺 200g
干虾皮 20g

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
胡椒粉 3g

燕饺炖白菜的做法

#燕饺炖白菜的做法图解2

步骤1

备好原材料
#燕饺炖白菜的做法图解3

步骤2

虾皮用清水浸泡清洗一下
#燕饺炖白菜的做法图解4

步骤3

锅中放油炒香姜蒜末
#燕饺炖白菜的做法图解5

步骤4

虾皮捞出控水入锅炒香
#燕饺炖白菜的做法图解6

步骤5

放入白菜大火翻炒至稍软
#燕饺炖白菜的做法图解7

步骤6

放入燕饺和少量的胡萝卜片
#燕饺炖白菜的做法图解8

步骤7

加适量高汤大火煮开
#燕饺炖白菜的做法图解9

步骤8

加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右
#燕饺炖白菜的做法图解10

步骤9

炖好啦，享用吧

燕饺炖白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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