手指饼干

“买的这个模具还是第一次用，做了款手指饼干，样子还真不错，这个配方也挺好的，做出来很受欢迎的哦！”
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手指饼干的用料

主料

黄油 35g 黄油 35g
奶粉 8g 奶粉 8g

手指饼干的做法

#手指饼干的做法图解2

步骤1

黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
#手指饼干的做法图解3

步骤2

加入糖粉搅打均匀
#手指饼干的做法图解4

步骤3

分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
#手指饼干的做法图解5

步骤4

低粉和奶粉称重后混合一起
#手指饼干的做法图解6

步骤5

筛入到盆中
#手指饼干的做法图解7

步骤6

用橡皮刮刀翻拌均匀
#手指饼干的做法图解8

步骤7

装入裱花袋里面
#手指饼干的做法图解9

步骤8

挤到模具里面
#手指饼干的做法图解10

步骤9

放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右

手指饼干的烹饪技巧


天气太冷，黄油容易凝固，可以在盆子隔盆温水让其软化一点，但是时间不要太久了，不然就融化成液态了！ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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