冬瓜虾米汤

“小虾米含钙量很高，很适合孩子吃。”
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冬瓜虾米汤的用料

主料

虾米 50g 虾米 50g

辅料

蚝油 半汤勺 蚝油 半汤勺
小葱 1根 小葱 1根
五香粉 1小勺

冬瓜虾米汤的做法

#冬瓜虾米汤的做法图解2

步骤1

冬瓜切薄片，虾米漂洗干净，香菜和葱切小段。
#冬瓜虾米汤的做法图解3

步骤2

炒锅烧热，放油，炸香葱末和胡椒粉。加水炝锅。水的量根据食材的量掌握，我是两人的量用了约5小碗的水。
#冬瓜虾米汤的做法图解4

步骤3

放入冬瓜，加蚝油和盐。
#冬瓜虾米汤的做法图解5

步骤4

烧开后，煮5分钟放入洗好的虾米。再煮5分钟。
#冬瓜虾米汤的做法图解6

步骤5

放入香菜段。搅匀即可

冬瓜虾米汤的烹饪技巧


冬瓜切得薄一些，比较容易熟。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   冬瓜虾米汤的做法步骤

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