香辣虾配芦笋

“西餐讲究搭配，在家制作时，可以中菜西做，不再是随随便便炒一盘虾摆上桌，加上优雅的芦笋，透着市井的辣，从宴会到餐桌，统统秒杀。。”
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香辣虾配芦笋的用料

主料

红虾 10只 红虾 10只
朝天椒 1根 朝天椒 1根

辅料

香辣调料 1袋 香辣调料 1袋
辣酱 1大勺

香辣虾配芦笋的做法

#香辣虾配芦笋的做法图解2

步骤1

准备好上述所需食材。
#香辣虾配芦笋的做法图解3

步骤2

将香辣调料用清水调匀。
#香辣虾配芦笋的做法图解4

步骤3

红虾处理好后，用朗姆酒略腌片刻。
#香辣虾配芦笋的做法图解5

步骤4

将芦笋去老根切段焯水备用。
#香辣虾配芦笋的做法图解6

步骤5

锅里油烧热，放入辣酱炒香，放入姜片。
#香辣虾配芦笋的做法图解7

步骤6

放入红虾翻炒，加入调好的香辣调料汁，炒匀。
#香辣虾配芦笋的做法图解8

步骤7

大火烧开，转中小火焖煮5分钟。
#香辣虾配芦笋的做法图解9

步骤8

放入芦笋，大火快速翻炒，汤汁收干即可。

香辣虾配芦笋的烹饪技巧


芦笋不易炒的太久。 -使用的厨具：不粘锅

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