酸甜脆萝卜

“白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜水份大、口感清脆，用糖、醋拌着非常好吃，对消化和养胃有很好的作用。”
所属分类： 开胃菜  

酸甜脆萝卜的用料

主料

白萝卜 1个

辅料

香醋 适量 香醋 适量
生抽 适量

酸甜脆萝卜的做法

#酸甜脆萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜一个洗净对半切开
#酸甜脆萝卜的做法图解3

步骤2

然后切薄片（不要切到底，为了方便操作两边各放一根筷子）
#酸甜脆萝卜的做法图解4

步骤3

再对半切开
#酸甜脆萝卜的做法图解5

步骤4

每隔2公分切断
#酸甜脆萝卜的做法图解6

步骤5

加2勺盐腌制1小时
#酸甜脆萝卜的做法图解7

步骤6

将腌制出的水份倒掉
#酸甜脆萝卜的做法图解8

步骤7

加2勺糖
#酸甜脆萝卜的做法图解9

步骤8

倒生抽、香醋拌匀
#酸甜脆萝卜的做法图解10

步骤9

放保鲜盒里入冰箱冷藏2小时即可食用

酸甜脆萝卜的烹饪技巧


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/ 10   酸甜脆萝卜的做法步骤

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