油焖春笋

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。欧巴带你做出简单家常 还原舌尖味道 做出原味春笋......”
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油焖春笋的用料

主料

春笋 2个

辅料

植物油 适量 植物油 适量
味极鲜酱油 2匙

油焖春笋的做法

#油焖春笋的做法图解2

步骤1

春笋拦腰切断，分小块细段。锅烧开水，小煮5分钟
#油焖春笋的做法图解3

步骤2

捞出冲冲凉水
#油焖春笋的做法图解4

步骤3

下少许油热后下春笋煸炒
#油焖春笋的做法图解5

步骤4

数分钟后下 酱油味精 煸干炒熟即可
#油焖春笋的做法图解6

步骤5

还原舌尖家常美味
#油焖春笋的做法图解7

步骤6

下饭 下粥都是一级棒
#油焖春笋的做法图解8

步骤7

试试

油焖春笋的烹饪技巧


春笋过水煮一定要，去苦水煮熟 -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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