春笋烧猪弯弯

“春笋当季时蔬菜,现时不仅价格特便宜,味道也鲜美.家人都比较爱吃.猪弯弯是猪的膝盖,这里的骨头筋最多,最有嚼劲,更是一道美味的佳肴.两者食材搭配,让菜肴更美味营养.”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   农家菜   午餐  

春笋烧猪弯弯的用料

主料

猪弯弯 1500克 猪弯弯 1500克
大葱 1/2个 大葱 1/2个
姜 适量 姜 适量
花椒 适量 花椒 适量
桂皮 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
冰糖 适量 冰糖 适量
盐 适量

春笋烧猪弯弯的做法

#春笋烧猪弯弯的做法图解2

步骤1

食材备好好待用.
#春笋烧猪弯弯的做法图解3

步骤2

猪弯在清水漂洗.
#春笋烧猪弯弯的做法图解4

步骤3

配料洗净切好待用.
#春笋烧猪弯弯的做法图解5

步骤4

锅中加水,放入猪弯加入料酒,花椒煮10分钟,捞出用温水洗净.
#春笋烧猪弯弯的做法图解6

步骤5

另起锅水开加盐,放切好的春笋稍煮,捞出放入凉水中.
#春笋烧猪弯弯的做法图解7

步骤6

净锅放油,放猪弯依次加入葱姜,配料酱油翻炒上色.
#春笋烧猪弯弯的做法图解8

步骤7

盛入高压锅加开水压10分钟.
#春笋烧猪弯弯的做法图解9

步骤8

凉后再倒入炒锅继续烧至软烂.加入春笋,盐烧入味.
#春笋烧猪弯弯的做法图解10

步骤9

出锅装盘即好.

春笋烧猪弯弯的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

春笋烧猪弯弯的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   春笋烧猪弯弯的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜