鲜虾大云吞

“自己做的鲜虾云吞，个真的好大！我就用生抽加了猪油调了个汤，吃出了小时候的味道！”
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鲜虾大云吞的用料

主料

云吞 6个（大）

辅料

生抽 1匙 生抽 1匙
鸡精 1.5克 鸡精 1.5克

鲜虾大云吞的做法

#鲜虾大云吞的做法图解2

步骤1

提前调好味的鲜虾笋肉馅
#鲜虾大云吞的做法图解3

步骤2

取一张馄饨皮放入适量馅料
#鲜虾大云吞的做法图解4

步骤3

包起来中间捏捏紧
#鲜虾大云吞的做法图解5

步骤4

这个就是做好的
#鲜虾大云吞的做法图解6

步骤5

锅里水煮开
#鲜虾大云吞的做法图解7

步骤6

放入大云吞
#鲜虾大云吞的做法图解8

步骤7

煮开后加入冷水
#鲜虾大云吞的做法图解9

步骤8

再次煮开至云吞浮在水面
#鲜虾大云吞的做法图解10

步骤9

调一个汤头：加生抽、盐、鸡精、猪油
#鲜虾大云吞的做法图解11

步骤10

倒入适量开水搅匀
#鲜虾大云吞的做法图解12

步骤11

捞出煮熟的云吞放入汤里
#鲜虾大云吞的做法图解13

步骤12

还可以配点素菜

鲜虾大云吞的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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