木耳青椒炒肉片

“既下饭又有卖相的小炒菜”
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木耳青椒炒肉片的用料

主料

木耳 适量 木耳 适量
瘦肉 适量

辅料

蒜米 适量 蒜米 适量
盐 适量 盐 适量
嫩肉粉 适量

木耳青椒炒肉片的做法

#木耳青椒炒肉片的做法图解2

步骤1

瘦肉切片，用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝，小米椒切小段大蒜切碎（我大蒜多是还要炒青菜的）
#木耳青椒炒肉片的做法图解3

步骤2

热油，放蒜米辣椒爆香
#木耳青椒炒肉片的做法图解4

步骤3

放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅，一直炒至变色
#木耳青椒炒肉片的做法图解5

步骤4

放入木耳，用大火然后放少许水翻炒30秒左右
#木耳青椒炒肉片的做法图解6

步骤5

再倒入青椒翻炒均匀，放适量盐和少许味精，翻炒均匀青椒熟了就可以出锅了
#木耳青椒炒肉片的做法图解7

步骤6

看着就想干一碗饭吧！

木耳青椒炒肉片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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