松鼠乳酪杏仁饼干


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松鼠乳酪杏仁饼干的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
糖粉 100克 糖粉 100克
低筋粉 200克 低筋粉 200克

辅料

蛋白 少量 蛋白 少量

松鼠乳酪杏仁饼干的做法

#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解2

步骤1

黄油和奶油奶酪切小块放盆中，室温软化后加入糖粉打顺滑，不要过分打发。
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解3

步骤2

筛入低筋粉和盐，搅拌至没有干粉。
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解4

步骤3

面粉分成两份，一份加入6克可可粉拌成光滑面团。放冰箱冷藏1小时。
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解5

步骤4

面团取出后，擀成片状后用模子刻出形状。
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解6

步骤5

擀成片状后用模子刻出形状
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解7

步骤6

组合在一起，每一片组合在一起的面片边缘都刷上蛋白，再放上喜欢的坚果。
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解8

步骤7

烤箱预热150度，中层，上下火25分钟左右。按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深.
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解9

步骤8

把烤好的饼干放凉后，用融化的巧克力画上眼睛鼻子和手。
#松鼠乳酪杏仁饼干的做法图解10

步骤9

等巧克力干后，就可以装入包装袋了。

松鼠乳酪杏仁饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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