鲜美诱人-----三文鱼饭团

“三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款，其实说得更直接一点，我更喜欢的是三文鱼本身，可能有些人不能接受生吃三文鱼，对生吃也有诸多担心，其实我也有同样的担心，但不得不说，三文鱼确实要生吃才最是鲜美。今天做的这款三文鱼饭团，营养美味，我们都很喜欢。”
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鲜美诱人-----三文鱼饭团的用料

主料

泰国米 适量 泰国米 适量
菠菜 适量 菠菜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白醋 适量 白醋 适量
芥末 适量 芥末 适量
芝麻油 适量

鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法

#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解2

步骤1

先将米清洗一下，放入1.5倍的水，浸泡20分钟，开始煮饭，煮好的饭饭很香。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解3

步骤2

趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油，拌匀。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解4

步骤3

烤开的水里加入几滴油和盐，放入菠菜焯熟后捞起。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解5

步骤4

挤掉水份，切碎，放入饭里，再加一些白芝麻。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解6

步骤5

充分拌匀。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解7

步骤6

准备好三文鱼。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解8

步骤7

切成小粒。
#鲜美诱人-----三文鱼饭团的做法图解9

步骤8

先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状，再摆上三文鱼，中间挤上沙拉酱，吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末，味道好棒。

鲜美诱人-----三文鱼饭团的烹饪技巧


原料：泰国米 三文鱼配菜：菠菜 白芝麻调味：盐 白醋 糖 芝麻油 沙拉酱蘸料：蒸鱼豉油 芥末1、今天没买专门的寿司酱油，就用的蒸鱼豉油。2、三文鱼在低温状态下口感最好，可以在吃之前保持冷藏状态。 -使用的厨具：电饭煲、煮锅

上传我做的这道菜

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