家常酿豆腐

“最爱油豆腐吸满汤汁的味道！今天埃及给美味的油豆腐灌上馅料，一个个胖美味Yummy的蛮开了！味道一口真的很饱满。”
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家常酿豆腐的用料

主料

油豆腐 4个 油豆腐 4个
小豌豆 30克 小豌豆 30克
小白菜 5个 小白菜 5个

辅料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
糖 1汤匙 糖 1汤匙
植物油 1勺 植物油 1勺

家常酿豆腐的做法

#家常酿豆腐的做法图解2

步骤1

准备料
#家常酿豆腐的做法图解3

步骤2

入盘上蒸锅，蒸15分钟
#家常酿豆腐的做法图解4

步骤3

油豆干对切，用刀划一下弄个口袋
#家常酿豆腐的做法图解5

步骤4

装入馅料，尽量装紧饱满一点
#家常酿豆腐的做法图解6

步骤5

装完了
#家常酿豆腐的做法图解7

步骤6

锅内放植物油，一根根大柱子站起来，各面稍微煎一下
#家常酿豆腐的做法图解8

步骤7

取出
#家常酿豆腐的做法图解9

步骤8

糖、生抽、蚝油、麻油调料汁，加开水少许
#家常酿豆腐的做法图解10

步骤9

入盘上蒸锅，蒸15分钟
#家常酿豆腐的做法图解11

步骤10

出锅摆盘
#家常酿豆腐的做法图解12

步骤11

开吃啦

家常酿豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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