土豆西生菜沙拉


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土豆西生菜沙拉的用料

主料

土豆 250克 土豆 250克
洋葱 50克 洋葱 50克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

黄油 10克 黄油 10克
盐 4克 盐 4克

土豆西生菜沙拉的做法

#土豆西生菜沙拉的做法图解2

步骤1

搅拌均匀
#土豆西生菜沙拉的做法图解3

步骤2

最后放入西生菜和黑胡椒粉。
#土豆西生菜沙拉的做法图解4

步骤3

胡萝卜用微波炉600度2分钟加热
#土豆西生菜沙拉的做法图解5

步骤4

锅里加入100毫生的水中小火煮。
#土豆西生菜沙拉的做法图解6

步骤5

土豆煮熟后压成泥状
#土豆西生菜沙拉的做法图解7

步骤6

泥状压成后开大火去除多余的水份。要不停的搅拌、
#土豆西生菜沙拉的做法图解8

步骤7

直到看见锅底有一层白膜后关火。
#土豆西生菜沙拉的做法图解9

步骤8

金枹鱼罐头里的油也要全部放入、
#土豆西生菜沙拉的做法图解10

步骤9

黄油（没有也可用橄榄油代替）鸡蛋、胡萝卜、洋葱丁、蛋黄酱2大勺约30克。
#土豆西生菜沙拉的做法图解11

步骤10

搅拌均匀
#土豆西生菜沙拉的做法图解12

步骤11

最后放入西生菜和黑胡椒粉搅拌。

土豆西生菜沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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