芝士焗大虾

“在家也可以做出星级酒店的味道”
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芝士焗大虾的用料

主料

野生大虾 4

辅料

柠檬皮屑 2克 柠檬皮屑 2克
大蒜瓣 4棵 大蒜瓣 4棵
马苏里拉 1块 马苏里拉 1块
盐 1勺

芝士焗大虾的做法

#芝士焗大虾的做法图解2

步骤1

野生大虾开背，抽去虾线
#芝士焗大虾的做法图解3

步骤2

准备材料
#芝士焗大虾的做法图解4

步骤3

朗姆酒喷洒在虾上，放入少许盐、洋葱丝和柠檬皮屑。用保鲜膜封上腌制一小时
#芝士焗大虾的做法图解5

步骤4

大蒜切成小颗粒，用油在锅里煸香，撒入干葱碎拌香后涂抹在虾身上。烤箱200度预热好，烤5分钟（腌制好的开背虾，用刀平拍在虾背上平拍几下，这样虾在预热时不会打卷）
#芝士焗大虾的做法图解6

步骤5

从烤箱中取出放入切好的马苏里拉碎，190度15分之后就好了（温度要根据自家烤箱的脾气来掌握）
#芝士焗大虾的做法图解7

步骤6

装盘即可

芝士焗大虾的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 7   芝士焗大虾的做法步骤

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