土豆胡萝卜肉末羹


所属分类： 羹类   家常菜  

土豆胡萝卜肉末羹的用料

主料

土豆 20克 土豆 20克

土豆胡萝卜肉末羹的做法

#土豆胡萝卜肉末羹的做法图解2

步骤1

土豆20克，胡萝卜30克，瘦猪肉末30克；
#土豆胡萝卜肉末羹的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净切块，加少量水，入搅拌机搅打成浆；
#土豆胡萝卜肉末羹的做法图解4

步骤3

土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟后捣烂成泥；
#土豆胡萝卜肉末羹的做法图解5

步骤4

猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀；
#土豆胡萝卜肉末羹的做法图解6

步骤5

将胡萝卜汁倒入汤锅内，煮至沸腾时，下入猪肉末、土豆泥，搅拌均匀，再次沸腾时即可关火。

土豆胡萝卜肉末羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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