土豆腊肠焖饭

“今天中午做了土豆腊肠焖饭，用了湖南的腊肠，有一点点的麻辣，煮到饭里基本吃不出了！”
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土豆腊肠焖饭的用料

主料

大米 200克 大米 200克
小土豆 5个 小土豆 5个

辅料

盐 少许 盐 少许
酱香鲜 3勺 酱香鲜 3勺
砂糖 0.5勺 砂糖 0.5勺

土豆腊肠焖饭的做法

#土豆腊肠焖饭的做法图解2

步骤1

我家只有湖南的腊肠，其实我更喜欢广式的
#土豆腊肠焖饭的做法图解3

步骤2

腊肠切成小片用料酒腌制一会
#土豆腊肠焖饭的做法图解4

步骤3

土豆去皮切成小块
#土豆腊肠焖饭的做法图解5

步骤4

起油锅爆香蒜片
#土豆腊肠焖饭的做法图解6

步骤5

放入腊肠片翻炒
#土豆腊肠焖饭的做法图解7

步骤6

再加入土豆块翻炒
#土豆腊肠焖饭的做法图解8

步骤7

加点盐调味
#土豆腊肠焖饭的做法图解9

步骤8

加入酱香鲜
#土豆腊肠焖饭的做法图解10

步骤9

加点砂糖
#土豆腊肠焖饭的做法图解11

步骤10

像平时一样用电饭煲煮饭
#土豆腊肠焖饭的做法图解12

步骤11

煮开后加入土豆腊肠一起焖煮
#土豆腊肠焖饭的做法图解13

步骤12

等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆再次完成煮饭程序
#土豆腊肠焖饭的做法图解14

步骤13

程序结束后搅匀即可食用，还可以加点鸡精和猪油，味道更好
#土豆腊肠焖饭的做法图解15

步骤14

成品图
#土豆腊肠焖饭的做法图解16

步骤15

成品图

土豆腊肠焖饭的烹饪技巧


为了颜色好看，青豆我放在最后加入 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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