清炒丝瓜


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清炒丝瓜的用料

主料

丝瓜 2条 丝瓜 2条
小米椒 1个 小米椒 1个

辅料

盐 1匙 盐 1匙

清炒丝瓜的做法

#清炒丝瓜的做法图解2

步骤1

丝瓜去皮洗净切小段。
#清炒丝瓜的做法图解3

步骤2

香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。
#清炒丝瓜的做法图解4

步骤3

锅中加入适量油大火加热，放入蒜末煸出香味。
#清炒丝瓜的做法图解5

步骤4

倒入丝瓜翻炒。
#清炒丝瓜的做法图解6

步骤5

可以加入少许清水。
#清炒丝瓜的做法图解7

步骤6

炒至变色，调入盐和鸡精。
#清炒丝瓜的做法图解8

步骤7

待炒至丝瓜微软，下入葱段和小米椒炒匀即可关火。
#清炒丝瓜的做法图解9

步骤8

出锅装盘。
#清炒丝瓜的做法图解10

步骤9

清甜爽口。

清炒丝瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   清炒丝瓜的做法步骤

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