酱焖杏鲍菇

“很喜欢杏鲍菇，以前都是拌凉菜，这次试试热菜”
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酱焖杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 2棵

辅料

葱 1段 葱 1段
花椒粉 0.3匙 花椒粉 0.3匙
糖 1勺 糖 1勺
蚝油 1勺

酱焖杏鲍菇的做法

#酱焖杏鲍菇的做法图解2

步骤1

准备食材，杏鲍菇切片，再一面切花刀，蒜葱切末
#酱焖杏鲍菇的做法图解3

步骤2

油热后下杏鲍菇，翻炒三四分钟
#酱焖杏鲍菇的做法图解4

步骤3

放入葱蒜末，煸炒至出香味
#酱焖杏鲍菇的做法图解5

步骤4

放入糖，盐，酱油，花椒粉，稍微炒一下加一小碗水，焖约三分钟，最后加蚝油，翻炒均匀
#酱焖杏鲍菇的做法图解6

步骤5

出锅～

酱焖杏鲍菇的烹饪技巧


蒜可以最后和蚝油一起放，用水淀粉勾芡，味道更香，只是我老公不喜欢吃勾芡的菜，所以没那样做 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   酱焖杏鲍菇的做法步骤

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