肉骨茶初尝

“好想去新加坡尝尝正宗的肉骨茶，之前在鼎鼎香吃过肉骨茶的锅底，据说是他家的招牌锅底，吃过一次就很喜欢。逛传说中的高大上市场时看到有卖肉骨茶调料包的，买了之后却迟迟没试试，今天赶在假期结束前的最后一天，把冰箱里的冻排骨利用上，来尝试做这道美味吧！”
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肉骨茶初尝的用料

主料

排骨 800克 排骨 800克
姜 5块

辅料

肉骨茶料包 2个 肉骨茶料包 2个
盐 5克 盐 5克

肉骨茶初尝的做法

#肉骨茶初尝的做法图解2

步骤1

在锅中倒入2升凉水同时放入肉骨茶料包，中火煮半小时。
#肉骨茶初尝的做法图解3

步骤2

锅中凉水没过排骨，开锅撇去浮沫。
#肉骨茶初尝的做法图解4

步骤3

这是料包。
#肉骨茶初尝的做法图解5

步骤4

这是料包教的做法。
#肉骨茶初尝的做法图解6

步骤5

大蒜拍一下。姜切片。
#肉骨茶初尝的做法图解7

步骤6

调味碗：准备酱油，料酒，糖，盐，混合搅匀。
#肉骨茶初尝的做法图解8

步骤7

把煮好的排骨和调味碗倒入煮肉骨茶调料的锅中，小火慢炖1小时即可。
#肉骨茶初尝的做法图解9

步骤8

还不错哦。

肉骨茶初尝的烹饪技巧


可以加入自己喜欢的蔬菜，蘑菇土豆都可。这道菜中药味略重，如果不喜欢的可以多加点糖，糖也可以稀一点，以免中药味道太浓郁。 -使用的厨具：汤锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   肉骨茶初尝的做法步骤

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