海蛎子豆腐

“海蛎子就是大家常吃的牡蛎，只是南北叫法不一样，但东西是一样的，按说海蛎子用蒸或烤味道都会很鲜美，但我家竹子就爱吃海蛎子肉炖的豆腐，那就满足我家竹子的口味啦。。”
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海蛎子豆腐的用料

主料

海蛎子肉 适量 海蛎子肉 适量
红绿辣椒 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量

海蛎子豆腐的做法

#海蛎子豆腐的做法图解2

步骤1

海蛎子煮开，去壳，豆腐切块，青红椒切丁。
#海蛎子豆腐的做法图解3

步骤2

锅里放花生油。
#海蛎子豆腐的做法图解4

步骤3

烧热后，放青红椒煸炒。
#海蛎子豆腐的做法图解5

步骤4

煸香。
#海蛎子豆腐的做法图解6

步骤5

放入海蛎子肉煸炒。
#海蛎子豆腐的做法图解7

步骤6

放入豆腐块。
#海蛎子豆腐的做法图解8

步骤7

加一点水烧开，改小火稍炖，放盐，鸡精调味。
#海蛎子豆腐的做法图解9

步骤8

鲜美的海蛎子。。。。

海蛎子豆腐的烹饪技巧


这道菜其实用南豆腐来做会更好吃。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   海蛎子豆腐的做法步骤

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