蒜香鸡翅

“鸡翅一直是孩子非常喜欢吃的，所以这是冰箱里常备的，只要想吃就会做。大蒜有杀菌作用，所以这道菜营养健康又美味，但是油脂比较多，想要减肥的MM绕过吧”
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蒜香鸡翅的用料

主料

鸡翅 6个

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
蒜 一个 蒜 一个
油 少许 油 少许
干红辣椒 1根 干红辣椒 1根

蒜香鸡翅的做法

#蒜香鸡翅的做法图解2

步骤1

将中翅洗净后，用刀在表皮上割几个口子，以便入味；
#蒜香鸡翅的做法图解3

步骤2

鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽和料酒，抓匀，放冰箱冷藏2个小时；
#蒜香鸡翅的做法图解4

步骤3

将一整个蒜头去皮，切成蒜末，备用；
#蒜香鸡翅的做法图解5

步骤4

锅中倒入油，油最好比平常多一倍，将鸡翅放入煎；
#蒜香鸡翅的做法图解6

步骤5

将鸡翅两面煎至表皮起酥皮，鸡翅盛出；
#蒜香鸡翅的做法图解7

步骤6

锅里留少许油，把蒜末倒入，小火炸出香味；
#蒜香鸡翅的做法图解8

步骤7

将鸡翅再倒进去，腌制的酱汁、糖、以及加入少许水、剪碎的干红辣椒都倒进去，盖上盖子小火焖至收汁；
#蒜香鸡翅的做法图解9

步骤8

最后撒入少许葱花即可。

蒜香鸡翅的烹饪技巧


1、这道菜油脂比较多，减肥人群不要多吃。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 9   蒜香鸡翅的做法步骤

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