羊肉烧萝卜

“简单的烹调过程,无需过多的调味料,食材的原汁原味,健康 营养……”
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  

羊肉烧萝卜的用料

主料

羊肉 400克 羊肉 400克

辅料

1棵 1棵
干辣椒 4个 干辣椒 4个
绍兴黄酒 2汤匙

羊肉烧萝卜的做法

#羊肉烧萝卜的做法图解2

步骤1

葱姜 干辣椒 花椒备用
#羊肉烧萝卜的做法图解3

步骤2

羊肉 胡萝卜切小块
#羊肉烧萝卜的做法图解4

步骤3

羊肉焯水
#羊肉烧萝卜的做法图解5

步骤4

锅内少许油先将花椒炒香放羊肉翻炒煸干水分
#羊肉烧萝卜的做法图解6

步骤5

放葱姜辣椒喷绍兴黄酒
#羊肉烧萝卜的做法图解7

步骤6

加入胡萝卜
#羊肉烧萝卜的做法图解8

步骤7

加热水开锅后盖盖焖30分钟 放盐大火收汁

羊肉烧萝卜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   羊肉烧萝卜的做法步骤

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