钵子糕


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钵子糕的用料

主料

钵子粉 200克 钵子粉 200克

辅料

蜜红豆 100克 蜜红豆 100克

钵子糕的做法

#钵子糕的做法图解2

步骤1

先将钵子过筛；
#钵子糕的做法图解3

步骤2

红豆提前浸泡，煮好；
#钵子糕的做法图解4

步骤3

倒入量好的清水，搅拌均匀；
#钵子糕的做法图解5

步骤4

加入白糖，搅至糖溶化；
#钵子糕的做法图解6

步骤5

放入蜜红豆，搅匀；
#钵子糕的做法图解7

步骤6

钵子碗抹上一层油，再倒入粉糊；
#钵子糕的做法图解8

步骤7

大火蒸二十分钟，放凉即可。

钵子糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   钵子糕的做法步骤

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