家常煎豆腐

“家常豆腐，我们家都比较喜欢吃，平时也烧得比较多”
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家常煎豆腐的用料

主料

豆腐 500克

辅料

盐 2克 盐 2克
大蒜 2克 大蒜 2克
辣椒酱 2克 辣椒酱 2克

家常煎豆腐的做法

#家常煎豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐准备一块
#家常煎豆腐的做法图解3

步骤2

把豆腐横竖切成方块，锅里倒入食用油，把豆腐放进去煎
#家常煎豆腐的做法图解4

步骤3

煎成金黄色，再翻个面，煎止两面金黄
#家常煎豆腐的做法图解5

步骤4

把料酒,酱油喷进，再把葱，蒜，辣椒等调料放进去，盖上盖子闷下
#家常煎豆腐的做法图解6

步骤5

等水开了，放入鸡精，就可以出锅了
#家常煎豆腐的做法图解7

步骤6

装盘

家常煎豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   家常煎豆腐的做法步骤

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