红烧肉


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红烧肉的用料

主料

五花肉 1000克

辅料

白糖 1勺 白糖 1勺
姜 1块 姜 1块
蒜 1个 蒜 1个

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

准备原材料，五花肉1000克，五花肉洗干净切块备用
#红烧肉的做法图解3

步骤2

锅里加冷水放入切好的五花肉焯水，焯水过程中撇去浮沫，捞出肉用温水冲洗干净备用
#红烧肉的做法图解4

步骤3

锅里放入少量油，加入一勺白糖，熬糖色，
#红烧肉的做法图解5

步骤4

放入五花肉上色，上色以后加入调料，
#红烧肉的做法图解6

步骤5

加入开水炖一个小时基本上就可以了，临出锅时放入盐调味

红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   红烧肉的做法步骤

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